Ensalada cremosa de pollo y brócoli | Receta de cocina

Ingredientes:

-875 Grs. De Brócoli en ramitos

-500 Grs. De pollo cocido picado

-2 manzanas rojas picadas

-2 tiras de tocino

-Aceite vegetal en cantidad necesaria

-Hojas de lechuga al gusto

-Sal al gusto

Vinagreta:

-½ tazaa de mayonesaa

-2 Cdas. de vinagre.

Preparación:

1. Freír el tocino en aceite caliente hasta que esté crocante. Retirar y desmenuzar.

2. Vinagreta: Mezclar la mayonesa y el vinagre. Reservar.

3. Mezclar el brócoli, el pollo y la manzana. Sazonar.

4. Verter la vinagreta y resolver.

5. Esparcir el tocino y servir sobre la lechuga.

Costo Aprox. 6 dólares